長持ちとは、服などを入れた木の箱。
長持ちが出てくる話→記念の服(第63話) - 明智小五郎がやってきた
参考サイト
ファッションショーは誰が始めた? ファッションショーの歴史│パフォーマーお役立ちブログ
写真で振り返る、ファッションショーの歴史を動かした立役者たち。 | Vogue Japan
ファッションショーが始まったのは1910年代のパリ、日本で始まったのは1927年(昭和2年)のようです。この今のマンガは1919年(大正8年)なので、厳密にはちょっと早かったですね。
食堂物語:今も昔も人々の交流の場となっている「食堂」の歴史堂物語:食堂の始まりと発展 | neol.jp
今もある大衆食堂と呼ばれる飲食店のほかに、食糧難から1918年(大正7年)以降公的機関が設置した「公衆食堂」「公益食堂」という施設もあったようです。